Erzincan'ın Üzümlü ilçesinde yaklaşık 200 yıllık bağlarda yetiştirilen Cimin Üzümü'nün hasadına başlandı. Coğrafi işaret tescili bulunan bu üzüm çeşidi, özellikle Avrupa ve Orta Doğu pazarlarında büyük ilgi görüyor. Üzümün marketlerdeki satış fiyatı ise kilogram başına 200 lira olarak belirlendi.
Cimin Üzümü, siyah çekirdekli sofralık üzüm grubunda yer alıyor ve kendine özgü aroması ile dikkat çekiyor. Diğer üzüm çeşitlerine göre daha düşük şeker oranına sahip olması, bu üzümü tüketiciler için cazip kılan özelliklerden biri. Üzümlü ilçesinde yaklaşık 10 bin dekar alanda yetiştirilen bu üzüm, yıllık ortalama 6 bin tonluk üretim kapasitesine sahip.
Hasat dönemiyle birlikte bağlarda yoğun bir çalışma süreci başladı. Üreticiler, bu yılki hasadın verimli geçmesini umut ediyor. Üzüm üreticilerinden Muhammed Karakelle, Cimin Üzümü'nün kendine has tadı ve özellikleriyle diğer üzüm çeşitlerinden ayrıldığını belirtti. Üzümün düşük şeker oranının, onu diğerlerinden farklı kılan önemli bir unsur olduğunu ifade etti.
Bir diğer üretici Mehmet Canbaba ise Cimin Üzümü'nün, bölgenin önemli tarımsal değerlerinden biri olduğunu vurguladı. Üzümün coğrafi işaret tescili ile korunduğunu belirten Canbaba, "Ne kadar yenirse yensin rahatsız etmiyor" diyerek ürünün tüketiciler tarafından beğenildiğini belirtti.
Yaklaşık iki asırlık bağlarda geleneksel yöntemlerle sürdürülen üretim, Cimin Üzümü'nün kalitesini korumasını sağlıyor. Yeni hasat sezonuyla birlikte Erzincan'dan Türkiye'nin farklı bölgelerine ve yurt dışına gönderilen bu üzüm, uluslararası pazarda da kendine yer buluyor.
Cimin Üzümü'nün bu denli ilgi görmesi, bölgedeki tarımsal üretimin ve yerel ekonominin gelişmesine katkı sağlıyor. Avrupa ve Orta Doğu'dan gelen talepler, Erzincan'ın bu değerli ürününün dünya pazarında daha fazla tanınmasına olanak tanıyor.
Kaynak: Cumhuriyet · https://www.cumhuriyet.com.tr/yasam/avrupa-ve-orta-dogu-bu-urunun-pesinde-erzincan-in-siyah-incisi-dunyaya-aciliyor-2535043 · Kaynaklarımız
Yorumlar (0)
İlk yorumu sen yaz.